Gutes Essen ist wichtig! Was Sie zum Frühstück essen, kann einen großen Einfluss auf Ihre sportliche Leistung haben. Das richtige Frühstück versorgt Sie mit der notwendigen Energie, Nährstoffen und Flüssigkeit, um Ihren Körper während des Padel-Trainings oder -Wettkampfs zu unterstützen. In diesem Blog geben wir Ihnen gerne einige Tipps für schnelle und gesunde Sportmahlzeiten, damit Sie voller Energie in Ihren nächsten Wettkampf starten können!

1. Haferflocken mit Obst und Nüssen –Dieses Frühstück ist unser Favorit! Haferflocken sind eine ausgezeichnete Wahl für Padel-Spieler. Sie sind reich an komplexen Kohlenhydraten, die langsam verdaut werden und lang anhaltende Energie liefern. Darüber hinaus enthält es Ballaststoffe, Proteine und essentielle Nährstoffe wie Eisen und Magnesium. Sie können Ihr Haferflocken durch frisches Obst wie Beeren, Bananen oder Äpfel oder leckere Nüsse wie Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse für eine zusätzliche Dosis gesunder Fette und Proteine anreichern.

2. Griechischer Joghurt mit Honig und Samen– Griechischer Joghurt ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die für die Regeneration und den Aufbau von Muskeln unerlässlich ist. Er ist außerdem reich an Probiotika, die zu einer gesunden Verdauung beitragen können. Für zusätzliche Kohlenhydrate, gesunde Fette und Antioxidantien kannst du etwas Honig und Samen wie Chiasamen, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne hinzufügen. Du kannst auch etwas frisches Obst hinzufügen, um dein Frühstück noch nahrhafter zu machen.

3. Eier mit Gemüse und Vollkornbrot– Eier sind eine hervorragende Proteinquelle und enthalten außerdem wichtige Nährstoffe wie Vitamin D, B-Vitamine und Eisen. Eier können auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. als Rührei, Omelett oder pochiert. Fügen Sie etwas Gemüse wie Spinat, Paprika, Tomaten oder Pilze hinzu, um zusätzliche Ballaststoffe und Mikronährstoffe zu erhalten. Avocado ist ebenfalls eine gute Option, wenn Sie mehr gesunde Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien zu sich nehmen möchten. Servieren Sie Ihre Eier mit Vollkornbrot oder Vollkorntoast, um eine gesunde Quelle für komplexe Kohlenhydrate zu erhalten.

4. Smoothie mit Obst, Gemüse und Proteinpulver– Ein Smoothie kann eine schnelle und einfache Frühstücksoption für Paddler sein, die unterwegs sind. Sie können einen Smoothie mit einer Kombination aus Obst, Gemüse, Proteinpulver und Flüssigkeiten wie Milch, Joghurt oder (Kokos-)Wasser zubereiten. Geben Sie beispielsweise etwas Banane, gefrorene Beeren, Spinat, griechischen Joghurt und einen Löffel Proteinpulver in Ihren Mixer und mixen Sie alles zu einem glatten und cremigen Smoothie. So erhalten Sie eine gute Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen, Ballaststoffen und Nährstoffen, die Ihre Energie und Regeneration unterstützen. Außerdem bereiten Sie Ihren Körper so gut auf das Training vor; ein Smoothie mit beispielsweise Kokoswasser sorgt dafür, dass der Flüssigkeitshaushalt Ihres Körpers im Gleichgewicht bleibt. So beugen Sie Dehydrierung und beispielsweise Muskelkater vor!

5. Vollkorngetreide mit Milch und Trockenfrüchten– Vollkorngetreide wie Vollkornfrühstücksflocken, Müsli oder Granola sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die für lang anhaltende Energie während des Trainings oder Wettkampfs sorgen. Kombinieren Sie sie mit fettarmer Milch, Mandelmilch, Sojamilch oder einer anderen Milchersatzalternative, um eine gute Quelle für Proteine und Kalzium zu erhalten. Fügen Sie etwas Trockenobst wie Rosinen, Cranberries oder Aprikosen hinzu, um zusätzlichen Geschmack und natürliche Süße sowie Antioxidantien und Ballaststoffe zu erhalten. 

6. Vollkornpfannkuchen mit proteinreichen Belägen– Pfannkuchen können ein leckeres und nahrhaftes Frühstück für Paddler sein, besonders wenn du dich für Vollkornpfannkuchen entscheidest. Vollkornmehl liefert komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, während Eier für Proteine und wichtige Nährstoffe sorgen. Sie können Ihre Pfannkuchen mit proteinreichen Belägen wie Magerquark, griechischem Joghurt, Erdnussbutter, Nussbutter oder Scheiben von Puten- oder Hähnchenbrust belegen. Fügen Sie etwas frisches Obst hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Geschmack zu erhalten.                                     
7. Quinoa mit Gemüse und Nüssen– Quinoa ist ein nahrhaftes und proteinreiches Getreide, das sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück eignet. Kochen Sie Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und fügen Sie etwas frisches Gemüse hinzu, wie gegrilltes Gemüse, gedünsteten Brokkoli oder Karotten. Mischen Sie das Ganze mit einigen Nüssen wie Walnüssen, Pekannüssen oder Mandeln für gesunde Fette und Proteine. Sie können auch einige frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzufügen.