Det är viktigt att äta rätt! Vad du äter till frukost kan ha stor inverkan på dina prestationer under träningen. Rätt frukost kan förse dig med den energi, de näringsämnen och den vätska som behövs för att stödja din kropp under din padelträning eller -match. I det här blogginlägget ger vi dig gärna några tips på snabba och hälsosamma måltider, så att du kan gå in i din nästa match full av energi!

1. Havregryn med frukt och nötter –Den här frukosten är vår favorit! Havregryn är ett utmärkt val för padelspelare. Det är rikt på komplexa kolhydrater, som smälts långsamt och ger långvarig energi. Dessutom innehåller den fibrer, proteiner och viktiga näringsämnen som järn och magnesium. Du kan berika din havregrynsgröt genom att lägga till färsk frukt som bär, bananer eller äpplen, eller goda nötter som mandlar, valnötter eller pekannötter för en extra dos hälsosamma fetter och proteiner.

2. Grekisk yoghurt med honung och frön– Grekisk yoghurt är en utmärkt källa till protein, vilket är viktigt för muskelåterhämtning och muskeluppbyggnad. Den är också rik på probiotika, som kan bidra till en sund matsmältning. För extra kolhydrater, hälsosamma fetter och antioxidanter kan du tillsätta lite honung och frön, till exempel chiafrön, linfrön eller solrosfrön. Du kan också lägga till lite färsk frukt för att göra din frukost ännu mer näringsrik.

3. Ägg med grönsaker och fullkornsbröd– Ägg är en fantastisk proteinkälla och innehåller även viktiga näringsämnen som vitamin D, B-vitaminer och järn. Du kan tillaga ägg på olika sätt, till exempel som äggröra, omelett eller pocherade. Tillsätt lite grönsaker som spenat, paprika, tomater eller champinjoner för extra fibrer och mikronäringsämnen. Avokado är också ett bra alternativ om du vill ha mer hälsosamma fibrer, vitaminer och mineraler. Servera dina ägg med fullkornsbröd eller fullkornstoast för en hälsosam källa till komplexa kolhydrater.

4. Smoothie med frukt, grönsaker och proteinpulver– En smoothie kan vara ett snabbt och enkelt frukostalternativ för padel-spelare som är på språng. Du kan göra en smoothie med en kombination av frukt, grönsaker, proteinpulver och vätskor som mjölk, yoghurt eller (kokos)vatten. Lägg till exempel lite banan, frysta bär, spenat, grekisk yoghurt och en skopa proteinpulver i mixern och mixa allt till en slät och krämig smoothie. På så sätt får du en bra blandning av kolhydrater, proteiner, fibrer och näringsämnen som stöder din energi och återhämtning. Dessutom förbereder du på så sätt din kropp väl inför ett träningspass; en smoothie med till exempel kokosvatten ser till att vätskebalansen i kroppen hålls på rätt nivå. På så sätt förebygger du uttorkning och till exempel muskelvärk!

5. Fullkornsprodukter med mjölk och torkad frukt– Fullkornsprodukter , såsom fullkornsflingor, müsli eller granola, är en bra källa till komplexa kolhydrater och kostfiber, vilket ger långvarig energi under ditt träningspass eller din tävling. Kombinera dem med mager mjölk, mandelmjölk, sojamjölk eller något annat mjölkalternativ för att få i dig protein och kalcium. Tillsätt lite torkad frukt, som russin, tranbär eller aprikoser, för extra smak och naturlig sötma, samt antioxidanter och kostfiber. 

6. Fullkornspannkakor med proteinrika pålägg– Pannkakor kan vara en utsökt och näringsrik frukost för padel-spelare, särskilt om du väljer fullkornspannkakor. Fullkornsmjöl ger komplexa kolhydrater och kostfiber, medan ägg tillför protein och viktiga näringsämnen. Du kan toppa dina pannkakor med proteinrika pålägg, såsom mager kvarg, grekisk yoghurt, jordnötssmör, nötter eller skivor av kalkon eller kycklingfilé. Lägg till lite färsk frukt för extra näringsämnen och smak.                                     
7. Quinoa med grönsaker och nötter– Quinoa är en näringsrik och proteinrik spannmål som passar perfekt till en rejäl frukost. Koka quinoa enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt lite färska grönsaker, till exempel grillade grönsaker, ångad broccoli eller morötter. Blanda allt med några nötter, såsom valnötter, pekannötter eller mandlar, för att få i dig hälsosamma fetter och proteiner. Du kan också lägga till lite färska örter, som basilika eller persilja, för extra smak och näringsämnen.